• 联系电话:153-8775-5566
  • 客服 QQ:744472362
查看: 243|回复: 5

[国内新闻] 新华社:野生动物交易市场是时候永久关闭了

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2019-5-6 21:19
  • 签到天数: 8 天

    连续签到: 1 天

    [LV.3]偶尔看看II

    5535

    主题

    2万

    帖子

    250万

    金币

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    2534709

    终身成就奖GG秀认证驴友成员宣传大使奖精华勋章优秀斑竹奖荣誉会员勋章实名认证

    QQ
    发表于 2020-2-13 11:18:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

    马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

    x
    一个社会和民族,越是远离野味,文明程度也越高。近日,世界卫生组织(WHO)人畜共患病和新发传染病联合诊断中心主任、著名传染病学专家维尔特·李普金来到武汉了解疫情后,提出两点建议:1.请一定要永久关闭野生动物交易市场,并且对野生动物、家畜、屠宰行业进行有效监管。如果不关闭野生动物交易,10年后,可能会有新的疾病暴发。2.建立全球防疫体系,每一个成员国都要共享数据,共同面对人类复杂的公共卫生及健康问题。
      z) V% s# r: P$ K- u) v* |
    ' m5 {& X: d+ P吃野味不会“高人一等”,只会远离文明1 K1 N/ w2 X, t+ m

    ! {5 i% ?8 y" P李普金是著名的“病毒猎手”,现任美国哥伦比亚大学流行病学教授。他在1999年暴发的美国西尼罗疫情、2003年中国SARS疫情、2017年印度脑炎疫情中均做出过贡献。李普金在传染病领域中率先使用消减克隆和高通量测序,发现和鉴定了800多个与人类、野生动物或家养动物疾病相关的病毒,并发明和实施了一系列诊断平台。
    & Q' H2 O1 s1 m6 n# n2 a  q* b6 t1 @7 F7 N3 }- ]0 @
    李普金从流行病学和病原学的角度向中国提出的抗疫建议,专业性是值得信任的。这一建议后面深藏的人与动物的关系,显然需要仔细审思。* m. [. n$ t- H, b  m
    ; Q% S; @7 g6 l& A2 s  o
    在国人的饮食中,有部分人总认为“家味”没有野味好。体现为,他们相信,吃野味是生活上档次的体现,也是值得炫耀的一种面子。当然,更有人一厢情愿地认为野味比家味有营养,味道好。
    2 ^# F0 T# e9 u' D, w! f* G7 ?* A, t6 }
    这一切不过是想当然。屈指算来,在演化进程中,人类驯化和栽培的作物有约1500种,广义上可分为大田作物、园艺作物、林木三类。其中可供人食用的粮食作物有上百种。人类驯化和养殖的动物更少,只有几十种,但这已经足够供应和满足人类对蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等营养素的需求了。9 E. t9 w1 P" N% {7 m7 f
    * d: T+ g; M) Z) o) t; [
    其次,无论是驯化作物还是动物,是人类智慧和生产力提高的体现,更是文明的标志。这意味着,人类可以依靠驯化食物来满足自身生存需求,还可以抽出大量时间来进行文化、科学和其他生产活动,生产出更丰富的物质和精神产品。甚至可以说,一个社会和民族,越是远离野味,文明程度也越高。
    0 A) t% ~. @1 P$ g% m( s" B6 V
    8 O4 X6 Q$ A4 r1 p# `野味并不比养殖动物“更有营养”

    ' o4 R; x% X( M4 |9 G+ j+ x& ^2 f1 `" j( J* N1 D. a. a6 o3 y
    古代的西亚北非,驯化出了冬小麦、葡萄、石榴、胡萝卜、各种豆类作物,以及驯养了猪、绵羊和牛,相对应的文明是古巴比伦文明和古埃及文明等。古代南美洲主要驯化出了玉米、甘薯、马铃薯、辣椒、花生等作物,也驯养出了羊驼等动物,相对应的是玛雅文明和奥尔梅克文明等。以中国为中心的古代东亚驯化出了粟(小米)、黍(糜子、黍子)以及水稻等作物,也驯养出了猪、狗、牛、羊,相对应的是中华文明。以印度次大陆为中心的南亚驯化出了大麦、小麦、棉花和枣等作物,也驯养出了绵羊、山羊和大象等牲畜,相对应的是古印度文明。
    / i0 E- Z3 }4 ~3 m  O5 a
    ) q0 c, t$ K- t5 ^3 E. v同时,人类驯化和养殖的作物和动物的营养也远比野味高得多。水稻和小麦虽有野生的,但在口感和营养上与农业种植的水稻和小麦相比是云泥之别。: T$ r  D" K. d+ u# L4 D
    7 t* _2 w9 C) S
    敬畏野生动物也是“自保”) X# P2 t1 Z2 N: ]# w% z7 e
    0 x! G3 j7 J3 p% z, F/ E" q; Z
    我们人类虽然驯化了自然的很多植物、动物,但也不得不承认,对于自然我们依然知之甚少。' ?# \0 _) `) S' h
    2 X% q! w2 ]' t
    如今自然界的一切生物,尤其是天上飞的、地上跑的、水中游的野味都纳入人类的食谱当中,这不仅是人类中心主义的集中体现,也破坏着地球生态的平衡。没有哪种野生动物是天生的“食材”,它们处在各自的食物链中,共同维持着地球的可持续发展,一旦食物链断掉,将面临不可知的后果。
    , m$ @3 l0 V% f/ D: i
    . Z( ]: S. }: u0 O8 U  ?2 W另一方面,即便从人类利益来考量,野味带给人们的也是不安全。它们是传播疾病的重要源泉,因为野味身上有着大量的微生物,其中相当数量对人是致病微生物,如病毒、细菌等。一只蝙蝠身上就有上百种微生物,其中很多我们都没有深入的了解;再加上各种中间宿主的变异,对人类的攻击可谓“刀刀见血”。
    - n0 C1 O& N4 U" G9 o
    / b5 ]5 W( `. C- p4 m$ r6 ^4 ~目前主流观点认为,艾滋病、埃博拉、SARS等都是吃野味引起的。其他一些野生动物,如蛙和蛇是人们常吃的野味,但是它们身上的寄生虫和微生物太多,其中某些迭宫绦虫最多。有报道称,科学家曾在一条蛇身上发现了150多只迭宫绦虫的中绦期幼虫。而人工养殖动物则可以大量减少病原微生物和寄生虫,也减少疾病的发生。
    3 g9 t( L5 j) Y5 j: P8 b. _3 N
    1 Y) r! `( Q4 k0 ^/ l- |3 _“家味”比野味的营养好,还比野味更安全,吃“家味”既是文明和素养高的体现,也是人、生物和地球可持续发展的必由之路。(专栏作者 张田勘)
    欢迎加入永修人论坛www.yongxiuren.com 永修人论坛QQ总群:36819933   永修人论坛80后群:12040858
  • TA的每日心情
    开心
    4 小时前
  • 签到天数: 1386 天

    连续签到: 32 天

    [LV.10]以坛为家III

    3988

    主题

    6万

    帖子

    26万

    金币

    梦幻之路(九钻)

    积分
    322856

    实名认证金点子奖终身成就奖优秀斑竹奖荣誉会员勋章精华勋章GG秀认证宣传大使奖

    发表于 2020-2-13 14:37:07 来自手机 | 显示全部楼层
    不贪吃野味。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    3 小时前
  • 签到天数: 1398 天

    连续签到: 50 天

    [LV.10]以坛为家III

    2646

    主题

    21万

    帖子

    180万

    金币

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    2021097

    终身成就奖GG秀认证驴友成员优秀斑竹奖荣誉会员勋章精华勋章宣传大使奖常住居民每月签到勋章

    发表于 2020-2-13 15:09:02 | 显示全部楼层
    说得很有道理
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    前天 04:46
  • 签到天数: 220 天

    连续签到: 3 天

    [LV.7]常住居民III

    3

    主题

    547

    帖子

    5161

    金币

    昌九高速(五钻)

    积分
    5708
    发表于 2020-2-13 19:16:14 来自手机 | 显示全部楼层
    不要命,吃野味。
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    299

    主题

    8567

    帖子

    1万

    金币

    京九铁路(六钻)

    积分
    22165

    荣誉会员勋章终身成就奖精华勋章优秀斑竹奖

    发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    老祖宗把能吃的都驯化好了2 O9 t2 \, ?' M) [. f& @
    没有驯化的就不要乱吃了
    回复

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    66

    主题

    3502

    帖子

    6040

    金币

    昌九高速(五钻)

    积分
    9560

    荣誉会员勋章终身成就奖精华勋章

    发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
    野生动物真的不能乱吃!     家禽家畜都有检疫野生动物没有!      野生动物生存环境更加恶劣难免不带病毒!      野生动物交易必须关停!
    回复

    使用道具 举报

    使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    快速回复 返回顶部 返回列表